<rp id="uulnt"><dl id="uulnt"></dl></rp>
    <acronym id="uulnt"><label id="uulnt"><listing id="uulnt"></listing></label></acronym>

    <acronym id="uulnt"><nav id="uulnt"></nav></acronym>

    1. 結婚產業觀察

      海底撈們能切入婚宴市場嗎?

      海底撈舉辦婚宴或許不失為一個高性價比的選擇。但想切入整個婚慶行業,部分火鍋品牌并不具備充足的基礎條件,比如缺少大型宴會廳。

      圖片來源:海底撈官方微博

      多次因“在那過生日是大型社死現場”出圈的海底撈又靠著“火鍋婚宴”登上了熱搜。

      10月14日,一網友在小紅書的文章中曬出了自己與海底撈的聊天記錄。他詢問是否能在海底撈舉辦婚禮,對方回復稱“留下聯系方式、婚禮舉辦時間以及大概參加的人數,會有專人對接安排”。

      而在該網友的小紅書文章下,海底撈小紅書官方賬號也評論稱“讓小撈看看有多少人在這里蹲后續”。

      此后#如果海底撈可以辦婚禮#沖上熱搜,不少網友表現出極大興趣。10月15日,海底撈相關負責人表示,確實有顧客提出舉辦婚禮的想法, 正在跟顧客進一步協商。

      海底撈辦婚宴會花多少錢?

      時代財經以顧客身份致電廣州一家海底撈門店,對方表示,一般客人的需求,海底撈都會盡量滿足,包括舉辦婚禮,“氣氛組肯定會上場,店里也會準備喜糖和瓜子?!?/p>

      在海底撈舉辦一場婚禮會花費多少錢?

      如果只考慮婚宴的人均消費額,參考海底撈的客單價,這一數字可能在100元上下。財報顯示,今年上半年海底撈的整體客單價為107.3元,如果一桌酒席的人數以10人計算,海底撈一桌婚宴的價格大約為1100元,相比如今動輒價格超過2000、3000元的酒席。

      在海底撈舉辦婚禮宴請賓客,也不失為一個高性價比的選擇。

      有人想在海底撈舉辦婚禮,海底撈也愿意成人之美,似乎大家很快就能看到一場帶有火鍋味的婚禮。

      但實際上,在海底撈辦一場婚禮依然不容易。

      一位曾考慮在火鍋店舉辦婚禮的消費者表示:“能不能在火鍋店辦婚禮也跟婚俗有關,我們老家比較重要的飯局,比如生日、婚禮等不能吃火鍋,因為你會被‘涮’(算計)。另外,吃火鍋煙霧繚繞的,氣味又重,我爸媽和未來的公公婆婆應該不會同意的?!?/p>

      另外,上述消費者還提到,一般海底撈的門店都會考核翻臺率,如果婚宴的時間太長,可能要向海底撈支付額外的費用。

      此外,海底撈的瞬時承客量并沒有想象中的大,幾百人的婚宴,一些海底撈門店可能無法接待。

      超6000人愿意海底撈辦婚宴

      討論“如果海底撈可以辦婚禮”的人雖然以吃瓜群眾居多,但確實有人考慮在海底撈舉辦婚禮。

      有網友發起了“如果海底撈可以辦婚禮,你愿意在海底撈辦婚禮嗎”的投票,有超6000人投票稱愿意。

      支持海底撈辦婚宴火鍋的意見如下:

      海底撈服務有一套,贈送新婚蛋糕是必不可少的,也可以把菜盤堆出一個心字,海底撈員工還可以來個大合唱,順便為來賓擦擦鞋,給每位女賓客做做美甲。

      海底撈的氣氛組從未輸過,伴郎伴娘司儀都不用存在了。

      都是開創海底撈新模式的一種,海底撈肯定會辦好的,品牌效應打出去。

      有一說一,相比在星級酒店弄得光鮮亮麗的菜,你說放開了吃放不下面子,菜量也不多,總感覺有點別扭,匆匆動幾筷子就是各種敬酒,但海底撈火鍋的婚禮,至少每個參加的賓客都能夠吃飽。

      這個真可以有,一個大圓桌坐個20個,改成那樣的單人小火鍋,吃啥放啥不浪費。

      真想吃一次婚禮火鍋!感覺蠻特別的!

      又熱鬧,服務又好,何樂而不為。

      好吧,海底撈不用為吃單身小火鍋的客人送陪伴抱枕,現在可以直接送伴侶了。

      有網友調皮地說,我就是那個在海底撈辦婚禮的。

      有人支持,當然也有人反對。

      不支持海底撈辦婚宴火鍋的意見如下:

      咱盡量還是冷靜點,畢竟婚禮不是婚宴,不是只為吃飯,還是需要有儀式感和一點點夢想的。

      沒必要承接,因為海底撈現在不缺人流量!而且火鍋這種行業是靠翻臺率來盈利!辦一場婚宴得不償失,讓潛在顧客流失太多了。

      安全是大事,像我這樣帶孩子的,恐怕會擔心孩子看不住一不小心被燙,如果真是這樣的話我就不會去參加該婚禮。

      從衛生角度來說,十多個人共一個鍋,不認識的人坐在一起,恐怕因為嫌棄很難下筷子吧。

      服務做得太到位以至有人想辦婚禮?別到最后什么活兒都接,小心砸了自己的牌子。

      翻臺率大跌,海底撈反而不賺錢。

      辦婚禮不得包場?普通客戶去幾次都遇到包場的話一般就不會再去了,沒人辦婚禮那不就沒生意了?

      海底撈生日聚會辦的多,要想辦婚宴,可以每個有海底撈的城市,改造一家店,專業能承辦婚宴的,這樣一舉兩得。

      哪個網友想出來的,如果這樣一開頭酒店的生意都要被搶哦。

      消費者有需求,餐廳支持,值得肯定,但婚宴餐廳真的不用擔心會被火鍋餐廳搶了飯鍋?;檠缡紫纫鉀Q場地問題,不是說辦就辦的。關鍵在于火鍋店真的用專門的餐廳辦喜宴,那么接下來的問題是,客流能滿足嗎?

      海底撈們能切入婚宴市場嗎?

      雖然海底撈可以舉辦婚禮一事引發了外界不小的關注,但在川渝地區,婚宴吃火鍋早已不是稀罕事。

      有網友表示,在十幾年前,自己就已經在火鍋店吃過酒席。而近年來,生態火鍋園、火鍋概念店也開始走紅,成為了部分年輕人的婚宴新選擇。

      那么,在火鍋店辦婚宴,到底是小眾的浪漫,還是年輕人的新潮流?火鍋店能否撬動婚宴市場?

      目前,很多火鍋店都能滿足消費者朋友聚餐、家庭聚餐、公司團建等消費場景的需求。如果能滿足年輕人對新潮獨特、有儀式感、來賓情感互動強、可分享性強等多方面的需求,火鍋店還能撬動3萬億結婚市場。

      具體來說,到底什么樣的火鍋店適合承接求婚、婚禮、婚宴?從場景上看,主題店、概念店、生態店最容易被年輕人青睞。

      各類國潮主題店、季季紅粉色主題火鍋店、寬窄火鍋的太空主題店、那年那班校園主題火鍋店,都很受歡迎,尤其適合表白、求婚、拍婚紗照。

      各種在火鍋店拍的婚紗照 來源:小紅書

      從配套服務看,能提供婚禮婚宴定制的火鍋店更有吸引力。

      店內電子大屏、液晶屏可以展示結婚祝福語、新人照片;舞臺區可成為新人婚禮儀式、才藝展示的地方;菜品方面可推出定制化婚禮套餐,包括定制擺盤、定制甜品等。

      針對海底撈等火鍋品牌切入婚宴的情況,食品產業分析師朱丹蓬對時代財經分析表示,海底撈品牌優勢明顯,門店眾多,能夠匹配消費者舉辦婚禮的需求。

      但他也表示,如果切入整個婚慶行業,海底撈等部分火鍋品牌并不具備充足的基礎條件,比如缺少大型宴會廳等?!傲硗?,在一些地區,結婚吃火鍋并不太不接地氣,火鍋店辦婚禮的不確定因素還很多?!?/strong>

      [ 原創聲明:本文為結婚產業觀察整理;來源:時代財經APP、火鍋餐見、微博;責編:風曉標;轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點,不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
      關注微信公眾號:結婚產業觀察(wionews),每日推送,干貨互動精彩多

      两性色午夜免费视频_男女高潮喷水在线观看_性欧美xxxx乳_性欧美18-19sex性高清播放