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    1. 結婚產業觀察

      1000+精英云集!2023『金標獎』年度峰會隆重開幕

      2023『金標獎』年會正式啟幕,聚合標桿企業,包場一棟宴會地標、聯動一座城,全國1000+婚禮宴會行業精英,齊聚重慶!

      在全球經濟的寒潮中,中國結婚產業正以其獨特的力量逆勢上揚,煥發出勃勃生機,彰顯出我國婚禮文化的強大韌性和活力。

      12月5日,2023『金標獎』年度峰會在重慶皇庭御膳兩江宴會中心正式開幕!

      聚合標桿企業

      包場一棟宴會地標

      聯動一座城

      展現鏗鏘有力的婚禮宴會力量

      峰會匯聚了豐富的婚禮宴會資源,帶來了多樣的深度內容,包括30余場“差異化競爭”專題課程、12位大師“盈利菜單”廚政展演、優秀婚禮堂酒店供應商展陳、中式婚禮文化大秀等活動。

      本次峰會吸引了來自全國各地的投資機構、知名婚禮堂宴會酒店、運營管理機構以及上下游產業鏈企業等共計1000余名嘉賓,共同探索結婚行業的融合與發展,深挖優勢潛能、賦能產業未來。

      洞見結婚產業未來走向

      上午9點30分,2023『金標獎』年度峰會開幕式順正式開啟。

      在開幕式上,中國傳統文化促進會結婚產業工作委員會主任 曹仲華先生為峰會獻上開幕致辭。曹仲華表示結婚產業正在發生激烈的變革中,有很多新思想、新事物、新業態不斷呈現。

      在這一背景下,《結婚產業觀察》團隊及其打造的『金標獎』能夠為從業者帶來新思路、新做法、新觀點,為行業發展提供前沿風向。預祝本次『金標獎』峰會取得圓滿成功。

      重慶市餐飲行業協會會長、喜悅酒店董事長張濟東代表聯合主辦單位發表主旨演講。他表示結婚行業到現在仍然是一個新興產業,隨著年輕消費人群需求的不斷提升,這個產業也會隨之升級,新的業態模式必然會出現。

      行業不存在一種婚企可以滿足絕大部分人的需求,取而代之的將會是各種各樣的細分婚禮市場。2024年的婚慶行業必將迎來一個快速發展和高質量發展的階段,同時也將面臨一個多元化和差異化發展的階段。

      重慶市婚慶行業協會會長,唐成集團董事長唐一表示,很高興能夠在重慶舉辦第八屆『金標獎』峰會,也非常榮幸在重慶能夠集結到這么多全國婚禮人。作為聯合主辦單位,希望做到自己應盡責任的同時,也能夠為主辦方提供一定的力量,讓大家度過這次價值非凡的峰會之旅!

      開幕式上,峰會主辦場地皇庭御膳品牌創始人 黃云飛上臺發表了精彩的主題演講,他表示皇庭御膳一直以來都以“食在唇齒-味在傳承”為企業的核心價值觀,始終堅持餐飲的匠人精神,堅持菜品的品質新鮮,服務的標準化和細致化,管理的制度化和人性化相結合。

      黃云飛認為,在今天,大數據的挖掘已經為我們帶來足夠多的利好,如何合理化這些數據,讓數據為我們的菜品、服務、管理、營銷帶來便利,是我們接下來需要整合的資源。

      作為行業專家,開幕式上結婚產業觀察創始人 鄭榮翔為我們帶來了最新的行業數據和發展趨勢分析。

      他表示,行業目前有5個不容小覷的變化:一是結婚人口不斷下行,但是進入結婚行業的人卻越來越多;二是文化回歸,越來越多年輕人喜歡彰顯文化自信,綻放國潮魅力;三是小宴會空間探索,“生日宴會餐廳”等新需求涌現;四是深入下沉市場,超級城市周邊、百強縣的宴會在向上消費;五是融合發展加速,“婚慶+”甜蜜經濟將大放異彩。

      開幕式上,人文空間設計師 蔡上帶來了精彩的作品分享。他提出了“樣板婚禮堂”概念。

      蔡上表示目前婚禮堂行業存在消防隱患、經濟下行、低價仿制、產品壽命短等痛點,樣板婚禮堂能夠通過藝術先導、科技賦能等突破行業困局。“從法拉利到特斯拉,開啟婚禮堂的產業革命?!?/p>

      麥宸商業空間美學主理人 徐心在開幕式上帶來了《十年發展,再看婚禮堂》的精彩主題演講。徐心表示面對同質化越來越嚴重的市場環境,婚禮堂要講好自己的故事才能脫穎而出。

      徐心認為企業可以通過三個方面打造屬于自己企業的“內核文化”:一是精致的動線,動線是持久生命力;二是精致的產品,好的產品一定要擁有附屬屬性;三是精致的感受,客戶的成交是設計出來的。

      開幕式上,華禮宴文化藝術宴會中心創始人 顧文亮帶來了《中國宴會行業的根與魂》的精彩演講。顧文亮表示婚禮堂下一個階段一定會進入拼“儀式感”的階段。他表示在行業的大好的趨勢下,也是優秀傳統禮文化回歸的最佳時機,宴會行業應該肩負起此重任!

      數據顯示,95、00后新人和70、80后父母,對中國傳統文化的認同度直線升溫,國潮風尚逐漸成為婚禮新趨勢。中華婚禮回歸婚禮本質與人文關懷,更是展現民族文化、民族自信的大勢所趨。

      更多精彩,明日繼續

      “差異化競爭”運營論壇

      “盈利菜單”廚政展演

      “場景營銷”設計案例展演

      《五維大營銷》老板訓練營

      干貨滿滿的一天,畫上圓滿句號。

      不過,精彩才剛剛開始!明天,2023『金標獎』年度峰會還將繼續!

      [ 原創聲明:本文為結婚產業觀察原創;責編:風曉標;轉載請注明作者姓名和來源。文章內容系作者個人觀點,不代表結婚產業觀察對觀點贊同或支持。 ]
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